Digital Food & Health Laboratory

Nous offrons aux professionnels de la restauration-santé une plateforme clef en main donnant accès à de la formulation de repas élaborés à partir des besoins de leurs convives.

Création de repas grâce à une intelligence artificielle de recherche alimentaire

Conception de recettes et de menus sur le Lab en ligne

Commande de repas complets prêts à consommer

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Que faisons-nous ?

Comment ça marche ?

À partir de votre base de données fournisseur et des profils de vos convives, ce logiciel réalise des formulations en tenant compte de leurs orientations alimentaires, des saisons, du nombres de repas et de leur durée de séjour !

Redonnez de la créativité
en cuisine pour une meilleure
densité nutritionnelle

Personnalisez vos recettes en un tour
de main tout en gérant vos
approvisionnements et vos coûts.

mcis-packaging-diner

Découvrez une boutique de
repas gourmands adaptés aux pathologies de vos convives

Pourquoi choisir My Chef Is Smart ?

Agilité dans la conception et la gestion de l’offre de restauration

Logistique facilitée pour répondre aux besoins à tout moment

Diversification de l’offre alimentaire

Ça m’intéresse !

Contactez-nous pour avoir des informations et demander une démonstration du logiciel.

Valentine Gripon

Valentine Gripon

Fondatrice

Notre mission

Que chacun ait le droit à une alimentation adaptée à ses besoins et à son quotidien.
Nous croyons à la santé par l’alimentation et à la transformation durable des aliments.
Agnès Mignonac

Agnès Mignonac

Diététicienne Nutritionniste
Cécile Buche

Cécile Buche

Ingénieur d’études Alimentation et Santé
Jean-Louis Berta

Jean-Louis Berta

Médecin spécialiste de la nutrition
Anthony Fardet

Anthony Fardet

Chercheur en alimentation

Notre mission

Que chacun ait le droit à une alimentation
adaptée à ses besoins et à son quotidien.

Nous croyons à la santé par l’alimentation et à
la transformation durable des aliments.

Notre charte de qualité

Hands heart

Dans le respect
de la santé

Pour la fusion du plaisir et de la nutrition. Répondre à des besoins nutritionnels à partir d’aliments bruts et des recettes savoureuses et rassasiantes.

Dans le respect des aliments

Pour une transformation responsable. Une préservation des textures, des couleurs, des arômes d’origine et une conservation optimale des bienfaits des aliments.
Nature

Dans le respect
de la nature

Pour une valorisation des ressources. Plus de matières premières durables, une lutte contre le gaspillage et un procédé de conservation plus écologique.

Notre charte de qualité

Contactez-nous

Le catalogue est en cours de création et sera en ligne d’ici la fin d’année, contactez-nous pour avoir plus d’infos

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